توضیحات
چوچاق خشک شده، سبزی معطر و خوش طعم و عطر بوی مخصوص گیلان
سبزی چوچاق را می توان به صورت خشک شده به عنوان چاشنی غذا استفاده کرد. موارد مصرف چوچاق در غذا هایی مانند سبزی پلو ماهی ، کوکو سبزی ، زیتون پرورده و … می باشد. در ترشی هایی مانند هفتابیجار، ماست، دوغ و.. نیز می توان استفاده نمود.
چوچاق در طب سنتی اروپا به عنوان یک مدر، یک محرک، اشتها آور و با توجه به طعم آن به عنوان اسانس مورد استفاده قرار می گیرد. تجزیه عصاره ساقه و ریشه آن نشان می دهد خاصیت ضد قارچ قابل توجه و فعالیت ضد باکتری متوسط دارد.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.